Vitigno Teroldego, Merlot e altre varietà in base all’annata. Vigneti Forma di allevamento sia pergola sia guyot. Le diverse zone di esposizione, origine geologica e l’originale microclima di ogni singolo vigneto, favoriscono lo sviluppo e la finezza dei profumi.

Resa per Ettaro 120 hl

Vendemmia Manuale.
Vinificazione L’uva diraspata viene sofficemente e parzialmente pigiata, quindi fermentata con controllo della temperatura a ca. 18-20 °C in appositi vinificatori, capaci di garantire un’ottima bagnatura della vinaccia e quindi un’eccellente estrazione, senza causare danni alle bucce.

Caratteristiche Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumo intenso, fruttato, fragrante e persistente, con note di frutta rossa matura. Il gusto avvolgente, morbido, caldo e armonico segue bene l’olfatto. Fin da subito si rivela un vino sapido e lungo con un intenso e personale retrogusto.

Abbinamenti Da bere qui ed ora, anche leggermente fresco d’estate, per pura gioia!

Origine del nome DALIS è l’unione dei nomi Daniele e Lisa Maria, 5° generazione Endrizzi, che ha ideato questo vino per donare momenti di gioia.