Dalla nostra tradizione abbiamo imparato a produrre birre particolarmente naturali e “non trattate”.

Con la Hirter Kellermeister abbiamo compiuto un ulteriore passo verso le origini. Le materie prime puramente biologiche (malto d’orzo, malto di frumento e luppolo) provengono  esclusivamente da coltivazioni biologiche austriache.

Come per tutte le specialità Hirter, l’acqua dolce utilizzata proviene dalle sorgenti
montane della zona protetta “Hanslbauerquellen” che si trova proprio di fronte al birrificio.

La birra biologica Hirter è OGM free, non pastorizzata e quindi completamente
naturale. 

Le materie prime completamente naturali e biologiche conferiscono alla Hirter Kellermeister un carattere unico e peculiare: amabile, fruttato e gradevole.

Una specialità biologica Hirter naturalmente torbida.

La naturale torbidità e struttura media del grado di saturazione garantiscono un piacere ottimale.